L’autunno è quel periodo dell’anno in cui i borghi italiani mostrano il loro volto più autentico. È la stagione delle caldarroste, dei funghi e delle sagre di paese, dove piatti semplici ma gustosi raccontano storie di generazioni.
Ecco cinque sagre d’autunno da non perdere, dove gusto, tradizione e folklore si incontrano in un viaggio unico, dal Nord al Sud dell’Italia.
1. Fasulin de l’òc cun le cudeghe – Pizzighettone (Cremona)
Nel borgo murato di Pizzighettone, in provincia di Cremona, si celebra un piatto simbolo della cucina contadina lombarda: i fagiolini dall’occhio con le cotenne.
La sagra si svolge tra fine ottobre e inizio novembre nelle suggestive casematte delle mura medievali. Un evento che unisce gusto, convivialità e storia locale.
👉 Sito ufficiale: https://www.fasulin.com/
📅 Periodo: 31 ottobre, 1 – 2 – 8 e 9 novembre 2025
Perché andarci:
- Location unica: le antiche mura diventano sale da pranzo.
- Filiera a km 0 e piatti tipici genuini.
- Atmosfera autentica e accogliente.
2. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (Cuneo)
Un evento straordinario, cuore pulsante dell’autunno piemontese.
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba trasforma la città in un tempio del gusto: mercato mondiale del tartufo, degustazioni, showcooking e incontri culturali dedicati al prezioso tubero.
👉 Sito ufficiale: https://www.fieradeltartufo.org/
📅 Periodo: fino all’8 dicembre 2025
Perché andarci:
- Esperienza gourmet tra Langhe e Roero.
- Eventi collaterali con chef stellati e produttori locali.
- Perfetto per chi ama l’enogastronomia e il turismo slow.
3. Sagra della Castagna e del Fungo Porcino – Roccamonfina (Caserta)
Con 50.000 mq di area espositiva, Roccamonfina celebra l’autunno con una doppia festa dedicata alle castagne IGP e ai funghi porcini.
Un’occasione unica per gustare prodotti tipici, passeggiare nei boschi e scoprire il fascino di uno dei borghi più verdi della Campania.
👉 Sito informativo: https://www.cheventi.it/eventi/2025-sagra-della-castagna-igp-e-del-fungo-porcino-di-roccamonfina-ce/
📅 Periodo: 25-26 ottobre e 1-2 novembre
Perché andarci:
- Sapori d’autunno in un contesto naturale spettacolare.
- Attività outdoor: trekking e percorsi tra i castagneti.
- Ideale per un weekend slow nel Sud Italia.
4. Sagra della Polenta Taragna – Spirano (Bergamo)
Nel cuore della pianura bergamasca, Spirano ospita una delle sagre più amate della Lombardia: la Sagra della Polenta Taragna.
Un appuntamento che valorizza un piatto semplice ma iconico, preparato secondo la tradizione con farina di mais e formaggio Branzi DOP.
Tra musica, bancarelle e buon vino, è una festa popolare che profuma di casa.
👉 Pagina facebook: https://www.facebook.com/staffsagra/?locale=it_IT
📅 Periodo: il 25-26-27 e 31 ottobre e 1-2-3 e 8-9-10 novembre
Perché andarci:
- Cucina tipica lombarda e porzioni abbondanti.
- Atmosfera di festa paesana autentica.
- Perfetta tappa per un weekend gastronomico vicino a Bergamo.
5. Sagra della Castagna – Sante Marie (L’Aquila)
Nel borgo di Sante Marie (AQ), nell’Appennino abruzzese, si tiene la storica Sagra della Castagna, arrivata nel 2025 alla sua 52ª edizione. Una festa di due giorni (1-2 novembre 2025) che trasforma il centro storico in un “Villaggio della Castagna”: stand gastronomici, artigianato, escursioni nei castagneti, musica popolare.
👉 Sito informativo: https://www.abruzzoturismo.it/it/eventi/52a-sagra-della-castagna-sante-marie-aq
📅 Periodo: 1-2 novembre 2025
Perché andarci:
- Castagne protagoniste in mille ricette dolci e salate.
- Mercatini artigianali e prodotti locali.
- Escursioni nei castagneti e attività per famiglie.
In conclusione
Partecipare a una sagra d’autunno in Italia significa entrare nel cuore dei borghi, scoprire le persone che custodiscono le tradizioni e lasciarsi coinvolgere dal folklore locale.
Da Nord a Sud, ogni festa è un’occasione per vivere sapori autentici, conoscere storie di comunità e godere di momenti di convivialità che restano nel ricordo. L’autunno, con le sue sagre, diventa così il periodo perfetto per un viaggio che unisce gusto, cultura e tradizione popolare.
Sei già stato a uno di questi eventi? Raccontami la tua esperienza nei commenti e condividi le tue sagre preferite!
Elisa
eli goes around 
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