Il panettone è molto più di un dolce: è il re delle tavole natalizie. E come ogni sovrano che si rispetti, anche Sua Maestà il panetun ha un calendario di grandi apparizioni pubbliche.
Tra fiere, degustazioni, competizioni e mercatini, la fine di novembre e l’inizio di dicembre si trasformano in un vero “tour” dedicato al lievitato più amato dagli italiani.
Ecco dove scoprire (e gustare) il panettone in tutte le sue varianti, dal classico intramontabile alle versioni più creative.
1. Re Panettone® Milano 2025
28–30 novembre 2025 – Parco Esposizioni Novegro (Segrate, MI)
Il più celebre evento interamente dedicato al panettone artigianale.
Re Panettone® riunisce i migliori pasticceri d’Italia, che presentano le loro creazioni rigorosamente senza semilavorati e con ingredienti di alta qualità.
Ingresso gratuito (previa registrazione) e possibilità di assaggiare e acquistare panettoni d’autore.
Un appuntamento imprescindibile per chi desidera scoprire cosa rende speciale un panettone davvero artigianale.
https://repanettone.it/milano-2025/
2. Happy Natale, Happy Panettone
29–30 novembre 2025 – Palazzo Castiglioni, Milano
Un evento che unisce gusto, cultura e solidarietà.
Masterclass, showcooking, incontri con chef, aree tematiche e una riproduzione della famosa via dei presepi di San Gregorio Armeno.
Parte del ricavato sarà devoluto alla Fondazione Serena Onlus, impegnata nel supporto alle persone con malattie neuromuscolari.
Durante l’evento verrà presentata anche la nuova “Mappa del Panettone Artigianale Milanese”, dedicata ai produttori storici e contemporanei della città.
Registrazione obbligatoria su Eventbrite per degustazioni e masterclass.
3. Una Mole di Panettoni
28–30 novembre 2025 – Hotel Principi di Piemonte, Torino
Torino ospita una delle manifestazioni più amate dagli appassionati di lievitati.
“Una Mole di Panettoni” è una competizione tra pasticceri provenienti da tutto il Paese, suddivisa in diverse categorie.
Un modo perfetto per confrontare tanti panettoni diversi e trovare il proprio preferito.
Atmosfera elegante, degustazioni a volontà e un focus sulla qualità delle materie prime.
4. Arte Panettone 2025
29–30 novembre 2025 – Villa Burba, Rho (MI)
Un evento più intimo ma molto curato, dedicato ai panettoni artigianali del territorio lombardo.
Degustazioni, vendita diretta, incontri con i pasticceri e possibilità di scoprire piccole realtà e talenti emergenti.
Perfetto per chi apprezza la dimensione più autentica e artigianale di questo lievitato.
5. Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro
6–7 dicembre 2025 – Hotel Cristoforo Colombo, Roma
Da anni è una delle manifestazioni più importanti d’Italia, giunta ormai alla 18esima edizione.
Produttori artigianali provenienti da varie regioni presentano le loro interpretazioni di panettone e pandoro, tra tradizione e innovazione.
L’occasione ideale per scoprire i grandi lievitati in tutte le varianti possibili.
Ingresso libero e gratuito.
https://www.panettonepandoro.com/
In conclusione
Sua Maestà il panettone non è soltanto il simbolo del Natale: è un viaggio fatto di profumi, tradizioni, storie artigiane e creatività.
Gli eventi dedicati a questo dolce iconico sono l’occasione perfetta per scoprire nuovi maestri, assaggiare lievitati d’eccellenza e iniziare le feste con più gusto.
Che siate amanti del panettone classico o curiosi di sperimentare versioni alternative, questo è il momento dell’anno in cui il re dei dolci vi aspetta… e non delude mai.
Elisa
eli goes around 
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